友人たちに誘われて、総勢7人で Dana Point の Salt Creek Beach へピクニックに行ってきました。
パーキングから公園に向かうトンネルに描いてあったかわいい壁画♡(駐車場代は1時間1ドル)
海が見える広々とした公園で気持良い〜♪
ビーチにも降りていけるみたい。
木陰にレジャーシートとブランケットを敷いて、お座りしてランチ♪
みんなで持ち寄り。私はシンプルな卵とツナのサンドイッチを作っていきました。
日系のパン屋さんで買ったフワフワ薄切り食パンに、日本のマヨネーズ(キューピー♡)、Pasture Raised Eggs = 放し飼いの鶏の卵(もちろんオーガニック)に、はごろものシーチキン。間違いなしの材料で(笑)無事アメリカ人の皆さんに喜んでもらえました(^_^)v
すぐ隣にある高級ホテル・リッツカールトンから生演奏が風に乗って聞こえてきて、ちょっぴりお得な感じもして♪
またぜひ行きたい素敵な公園でした。
おまけ:切り落としたパンの耳は、翌朝、卵に浸してバターで焼いて、フレンチトーストもどきになりました♪(^-^)