今年の誕生日は、2019年ミシュラン★一つ星 Hana re sushi へ、渡米中の父に連れて行ってもらいました。隣町のコスタメサにあります。
テーブル席で、Hana Re Tasting Course ($95) をいただきました。
前菜５品にお寿司６種、デザートです。少食の私たちにはちょうど良い量。
初めに食材について聞かれたのに、まさかお肉が出てくると思わず「なんでも大丈夫です」と答えてしまい、、、お肉は父にあげました〜。下のお野菜は美味しくいただきました♡
しょっぱい味が好きな私たちには少し甘めの味付けでしたが、とっても美味しかったです♪
温かいお茶は、サッとなんども新しいのに交換してくれて、予約の受付から最後にお店の外まで見送ってくれるところまで、丁寧で気持ちの良いサービス、まさに「日本のおもてなし」でした(^^)
