レストラン NOBU に会社の方達と行く機会がありました。
世界中にあるようですが、一年ほど前にNewport Beach の Lido Island にも出来たようです。
スポンサー付きでないとなかなかいけない高級レストラン♪ やったー(^^)
マリーナの目の前という最高の立地☆左奥の黒い建物がNOBUです。
日本料理店らしい落ち着いた玄関ですが、中は広々としていてオシャレ。２階のダイニングに通されました。
みんなでシェフのお任せコース (確か1人$190位？）にして、私はお肉は何か別のものに替えて欲しいとお願いをしました。ウェイターさんは「Land Animal以外でということですね？」と。Land Animalという聞き方をされたのは初めてだったので、しばし固まってしまいましたが「その通りです」。海の生き物でも、クジラとかイルカは食べませんが（ここは日本じゃないので、まず出てこないと思うけど、、、）今後は哺乳類と鳥類は食べないという言い方をすればいいかな？なんて。
さて、どんな美味しいお料理が出てくるのかとワクワクしていたら、まずはウニの前菜。ゼリーもウニ風味。カリフォルニアに移住してから克服したウニ。美味しく頂きました♪
次に、マグロとオイスター。オイスターも最近ようやく克服した食べ物。これも美味しく頂きましたー。
そして、なんとまあ美しいお刺身。左上のサーモンはナシが包まれています。ペロッと。
そしてお寿司。私にはちょうど良い数です。
お刺身のサラダ。
お魚料理。なんのお魚だったか忘れてしまいましたが、、、
お肉料理は和牛のステーキでしたが、私はこのお皿の代わりに、、、
私用：カニのフリット（天麩羅）ポン酢ソースかけ
締めにお味噌汁
最後にデザートです。温かいチョコケーキとアイスクリーム、ピスタチオのムース、そしてモチラート（雪見だいふく）
運転は同僚がしてくれたので、久しぶりの日本酒とワインもいただいて、
お腹がはちきれそうになりましたが、全部残さずに美味しくいただきました(^｡^)
これから夏に向けて、マリーナ側のパティオ席に座ると風が気持ち良さそうです。
特別な機会にまたお邪魔したい、素敵なレストランでした。
