サンフランシスコの老舗チョコレート屋さん、Ghirardelli(ギラデリ)。
前の職場で、上司がお土産としてここのチョコレートを買ってきてくれたことがあり、
初めて食べた時にその美味しさに感動!それ以来すっかりファンになりました。
そんなGhirardelliのブラウニー・ミックスを近所のスーパー(Albertsons)で発見☆
4種類ほどあって、こちらはチョコチップ入りのバージョンです。
ケーキミックスを買ったのは初めてですが、あまりの手軽さにびっくりしました。
お水と、植物油と、卵1個をこのブラウニーミックスと混ぜて、後はオーブンで焼くだけなんです。
焼くこと40~45分、、、いとも簡単に、Ghiradelliチョコで出来たブラウニーが完成しました!
実は直属の上司が誕生日で、前の晩に急に思い出し、戸棚にしまってあったこのミックスを見つけて急場しのぎ
で焼いたのですが、同僚はほぼ全員ブラウニー大好きっ子だったので、皆さんに大層喜んでもらえました。
(かなり甘くて濃厚ですけど、この甘さが良いらしいです。)
2箱で$5 の特売だったので、もう1箱、チョコレートシロップを仕上げにコーティングするバージョンも買ってきました。今度作ってみたいと思います(*^^*)
日本でもCostcoや通販で買えるみたいですね。見かけたら試してみてくださ~い。