友人夫妻が、私の就職のお祝いにご自宅に招待してくださいました。
今回のリースは素敵なピンク色♡
すでにお家の中は、バレンタインを先取りした可愛らしい雰囲気で和みます♡
前菜は、新鮮な野菜に美味しいディップを付けてシャキシャキと楽しみ、チーズもいただきました。
お祝いのために、花瓶に「Celebrate」の文字！うれしいです(^^)
ディナーはふわふわのサーモンに、ブラッセル・スプラウツとウォーター・チェスナッツという、日本ではあまり馴染みのないお野菜２種の付け合わせ。炊き込みご飯とサラダも一緒に楽しみました。
デザートは手作りアップルパイ！
ゴロゴロりんごに、ラムレーズン、アプリコット、ナッツがたっぷり入り、焼き上がったパイの上には、あんずジャムをレモン汁で伸ばしたものが塗られています。手間ひまかけて作られたアップルパイはとても美味しかったです♪
家族や友人たちからも応援メッセージをいただき、ますます新しい仕事をがんばろうという気持ちになっています。覚えることがたくさんあり、頭がこんがらがっているところですが、久しぶりに新しいことを学ぶ楽しさを感じています。
日々の小さな成長を楽しみつつ、自分らしくやっていけたらいいな〜と思っています(^^)
